ロンドンでの日々の暮らしを、ご報告申し上げます。


by pitakoaiko
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乳製品無しのグラタン Dairy free gratin

乳製品無しのグラタン Dairy free gratin_c0178022_23451151.jpg

乳製品の摂れない主人。
でも、面白いモノを見つけたので、早速使ってみました。

My husband cannot have dairy product.
But I found an interesting ingredient.

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乳製品不使用のチーズ風味のソースの素。
Dairy free cheese flavour sauce mix

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オーブンに入れる前は、なんだか黄色い葛湯のようでしたが、焼いたら何となくグラタンに見えなくもない...中身はポテトとご飯です。グラタンでなくてドリアっていうかな?
Before I put them into oven, they looked a bit slimy but after baking they were kind of OK to call gratin. There were potatoes and cooked rice inseide.

お野菜は、私には珍しく、可愛らしいゼリー寄せ。前日の残り物ですが...
クリスマスの予行練習になっております。
And jellied vegetable. I used left over though... It looked like a rehearsal for the Christmas.

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そこへなぜか、サンマのゴボウ煮。
Then somehow very Japanese, cooked SANMA =saury fish? with burdock in soy sauce.
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こうして、グラタンと一緒に食べます。
Eat together with the rice gratin.
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ホントはオリジナルで和風ドリアを作りたかったんだけど、一品にするのには今一勇気が足りなかったのでした。ま、変な夕食でしたが、それなりに美味しかったです。

I wanted to try a new recipe but I was not brave enough to cook them in one dish.
It was strange but not so bad supper.

サンマは、韓国産の缶詰を使いました。
I used tinned SANMA made in Korea.
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by pitakoaiko | 2009-09-20 00:20 | 食 Food