ロンドンでの日々の暮らしを、ご報告申し上げます。


by pitakoaiko
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疲れ気味の時は、鶏の丸煮!

プレゼン、なんとか無事に終わりました。
はぁー、楽しみって書いたけど、やっぱり疲れますな...

さ、そんな時は身体にやさしいスープです。
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圧力鍋で、鶏の丸焼きならぬ丸煮。前日に作っておりました。
参鶏湯・サン(ム?)ゲタンもどき。お腹にもち米が入っていまーす。
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もどきだから、朝鮮人参はもちろんナツメやクコの実、栗も入っておりません...
代わりに、ショウガとレーズン、そして煮豆を入れてみました。
...で、レーズンはあまり合わないことがわかりましたぁ。

圧力鍋で45分。ふたを開けると...
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ポッコリとした鶏のお腹。

ところで、疲れているのは私だけではありませんでした。
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借りてきた猫のホブス。慣れない家でのお客さん生活も、色々大変なようです。

ところでホブス、わざわざ持ってきた、自分専用のクッションはどうしたの?
by pitakoaiko | 2009-03-26 16:37 | 食 Food