ロンドンでの日々の暮らしを、ご報告申し上げます。


by pitakoaiko
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サーモン

少しバーゲンだったので、一匹買いました。
今日のブログは、魚の写真付き。苦手な方はご注意ください!

一切れづつにして冷凍したら、ずーっと楽しめまーす!
サーモン_c0178022_17303341.jpg

今回は、そんなに大きくはなかったです。が、解体だけで35分。ラップして、冷凍庫に入れて、まな板やシンク周りを片付けたら・・・
サーモン_c0178022_17443487.jpg

59分43秒でした。へへへ、計ってみたのでした。

次は大きなサケの写真・・・と、ゴチャゴチャさが窺(うかが)える調理台。

3・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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1・

ドン!
サーモン_c0178022_17335080.jpg


頭はグリルして、後は味噌味の鍋にしました。
サーモン_c0178022_17382427.jpg

サーモン_c0178022_17385514.jpg


デザートは可愛らしいお団子の形の懐中汁粉(かいちゅうしるこ)です。
お湯を注ぐだけでいただけます。
サーモン_c0178022_1740295.jpg

by pitakoaiko | 2009-02-28 17:23 | 食 Food